El Celler del Santuari del Miracle

Sota el lema “Vinifiquem emocions”, el Celler del Santuari del Miracle treballa en un entorn privilegiat, doncs es troba emplaçat als baixos del Monestir Benedictí i rodejat de la màgia d’aquest Santuari ubicat al municipi de Riner.

Són viticultors, actualment cultiven uns 10.000 ceps en total (bona part d’ells encara en formació) repartits entre les seves vinyes d’alçada ubicades als municipis de Solsona i Cardona. Darrerament han plantat vinyes al mateix Santuari, on es treballaran varietats com la Macabeu, la Sumoll blanca i negra, l’Ull de Llebre o la Subirat Parent.

En l’actualitat el celler produeix unes 3.000 ampolles, volum que es preveu anar incrementant a mesura que les vinyes noves vagin entrant en producció fins arribar a unes 20.000 ampolles/any, és un projecte molt artesanal i lligat amb un cultiu totalment vinculat amb la natura i els seus cicles. Actualment tramiten la certificació ecològica, i també incorporen a vinya i celler pinzellades de biodinàmica.

Realitzen visites guiades, on us explicaran la filosofia del seu projecte mitjançant una visita a les vinyes i un recorregut que acaba al celler, on visitareu les instal·lacions i es tasten alguns dels seus vins.

Per a més informació i reserves: info@vinyesdelsolsones.cat – 623228803
Segueix-los a Instagram: @vinyesdelsolsones